要长寿每天吃点凉菜

要长寿每天吃点凉菜

相对于煎炒的蔬菜来说,凉拌菜减少了“烹调”这一工序,很大程度地保存了蔬菜中的营养。蔬菜中含有丰富的维生素,而破坏它的罪魁祸首就是高温。另外,一般凉拌菜很少用油,盐分又容易附在蔬菜表面,少量就足以让人感觉到咸味,减少了心脑血管疾病的隐患。更值...

如何避免吃上“毒”蔬菜?4招教你选健康蔬菜

如何避免吃上“毒”蔬菜?4招教你选健康蔬菜

在农贸市场买菜时,你是如何选购的呢?专家提醒,挑选蔬菜时,除了根据自己的口味之外,还要这样挑选健康菜。(如何避免吃上“毒”蔬菜?4招教你选健康蔬菜).hzh{display:none;}1.选应季菜。就是什么时候吃什凤凰彩票网(5557713.com)么菜。这里所说的是指...

烹饪中的六大卫生误区

烹饪中的六大卫生误区

在餐馆吃饭没有在家吃饭卫生,是很多人都赞同的。但是,在家做饭就能一劳永逸解决饮食安全的问题吗?事实上,美国疾病预防控制中心的最新研究表明,近25%的饮食疾病都是因为吃了自家做的饭菜而引起的。以下烹调误区是你在烹调中应该尽量避免的。1.误区一:做...