從「透明飲食」出發  重建消費者信任

從「透明飲食」出發 重建消費者信任

台灣美食舉世聞名且自成一格,但美味之餘,在外食人口比例高達八成,肥胖及慢性病逐漸成為健保重擔。如何透過有效的方式提升飲食文化,讓台灣美食更安全健康,並重建消費者的信任,是近期社會關注的焦點。灃食公益飲食文化教育基金會特別規劃《透明飲食,饗有...