海米烧笋瓜

海米烧笋瓜的做法详细介绍

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海米烧笋瓜的简介及特色

色泽红润,鲜香适口。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:家常菜谱水肿食谱防癌抗癌食谱补虚养身食谱美容菜谱减肥菜谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
西葫芦500克
虾米25克
香油8克酱油15克
3克味精1克
白砂糖10克料酒5克
大葱15克大蒜(白皮)15克
淀粉(玉米)3克色拉油50克

海米烧笋瓜的做法详细步骤

1. 将笋瓜洗净,去掉瓤,切成菱形块;
2. 将炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热;
3. 下入笋瓜块稍炸,捞出沥油;
4. 原锅留底油30克,烧热,下入葱、蒜末略煸;
5. 下入笋瓜块,烹入料酒、酱油,加入海米、白糖凤凰彩票欢迎你(5557713.com)、精盐及清水100克,烧炖至汤汁将尽;
6. 下入味精,用水淀粉勾芡,淋入麻油,盛入盘内即成。

海米烧笋瓜的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需备色拉油约500克。 美食分享,让更多人知道

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