玉兰鸽蛋

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分享玉兰鸽蛋的做法,让更多人知道

玉兰鸽蛋的简介及特色

特点:色如琉珀,清香适口。
功效:补肾益气,清凤凰彩票欢迎你(5557713.com)热止眩。

鸽蛋有助肾补气,清热解毒的功效,对体虚、气虚所致的眩晕,是极好
的食疗品。玉兰片通血脉,平肝火。口蘑和胃利气,都可治疗虚火升腾引起的头晕口苦、心悸失眠等症。 菜系及功效:药膳偏方

玉兰鸽蛋的制作食材:

鸽蛋10,个,玉兰片20,克,火腿20,克,口蘑20,克,豆油,淀粉各少许,料酒,酱油,味精,精盐,葱花,香菜段,汤,花椒油各适量。

玉兰鸽蛋的做法详细步骤凤凰彩票网(5557713.com)

1.将玉兰片、火腿、口蘑切成1厘米宽、2厘米长的片,再用开水烫一
下。

2.将鸽蛋煮熟,剥去皮,蘸上酱油,放入八成热的油锅中,炸至金黄色
时捞出。

3.锅内加豆油,烧热,用葱花炝锅,加入料酒、酱油、精盐、火腿、口
蘑、玉兰片翻炒。

4.加汤后,将鸽蛋下锅煨一下,调好口味,用水淀粉勾芡,加入味
精、花椒油出锅,放上香菜段即成。 美食分享,让更多人知道

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