椒麻海蜇

椒麻海蜇的做法详细介绍

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椒麻海蜇的简介及特色

海蜇脆嫩,椒香爽口。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
菜品口味椒麻味主要工艺
食材明细
海蜇皮250克
大葱15克香油15克
花椒3克2克
味精2克

椒麻海蜇的做法详细步骤

1. 将海蜇切细丝,洗净,入八成热水中焯过,捞出,放入凉开水中过凉,挤净水分,放入盘内。
2. 花椒和葱分别剁成细末,放入碗内,加入香油、精盐、味精及20克凉开水调匀,浇在海蜇丝上即成。

椒麻海蜇的做法小贴士

制作要诀:
此菜可配食白米饭。
食物相克:
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。 美食分享,让更多人知道

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