荷塘小炒_1

荷塘小炒的做法详细介绍

荷塘小炒的菜谱图片 分享荷塘小炒的做法,让更多人知道 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:家常菜谱素斋菜
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)胡萝卜
木耳百合
荷兰豆
鸡精水淀粉

荷塘小炒的做法详细步骤

1、木耳泡发,洗净,撕小朵;百合掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、荷兰豆切小段;藕去皮切薄片泡水中;蒜切片;凤凰彩票欢迎你(5557713.com)2、锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、荷兰豆、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水,滤干;3、锅中油七成热时,煸香蒜片,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀粉勾芡即可。

荷塘小炒的做法小贴士

1、快速翻炒才能保证清脆的口感及蔬菜里的营养不流失;
2、由于这道菜讲究的是形神兼备所以一点不要放酱油。 美食分享,让更多人知道

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