牛肉丝炒香芹

牛肉丝炒香芹的做法详细介绍

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牛肉丝炒香芹的简介及特色

天气炎热,自然会怕油腻。但是家里有食肉动物,肉也是不可少的。那就加些有清香味的绿色蔬菜吧,会让肉肉也有了清凉的滋味。 香芹,别名法国香菜、也称芫荽、荷兰芹、旱芹菜。有其特有的香辛味。有平肝降压、利尿消肿的功效。香芹中还含有一种碱性成分,具有镇静安定作用。所以大热天吃些香芹,有利于安定情绪,消除烦躁 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10分左右制作难度普通
食材明细
牛里脊肉香芹
葱姜末干淀粉
料酒
生抽白糖
橄榄油

牛肉丝炒香芹的做法详细步骤

1、香芹去叶去根,洗净切寸断;牛肉丝炒香芹的做法图片第2步2、牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩),牛肉丝炒香芹的做法图片第3步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)3、再将薄片切成丝;牛肉丝炒香芹的做法图片第4步4、牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽,用手抓匀腌制15分钟;5、腌制后的牛肉丝丽加一小勺橄榄油拌匀;牛肉丝炒香芹的做法图片第6步6、炒锅烧热后放橄榄油,油温后下牛肉丝大火煸炒,至变色后盛出;牛肉丝炒香芹的做法图片第7步7、炒锅烧热后放橄榄油,油温后下牛肉丝大火煸炒,至变色后盛出;牛肉丝炒香芹的做法图片第8步8、倒入已煸炒的牛肉丝炒匀即可。 美食分享,让更多人知道

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